滿懷可愛所向披靡♡

「柴米」 愈細琢麼愈覺得這店名取的真好。

柴米為首，後面自動接龍 柴米油鹽醬醋茶。

是為日常，英文也命名為Daily Kitchen。

在高雄，健康餐已經可以用氾濫來形容。

根本不怕找不到賣健康餐的店，來到台東才發現，健康餐超級稀有。

近一個半月都沒吃到，在路上基本上就注意到一家，想吃的時候不是偏遠就是已打烊。

我還發現自己可能得了一種沒吃到雞胸肉，就覺得自己不健康的病。

感謝Google map讓我挖到柴米這家好店，很幸運連假進去剛好有一桌空位。

餐點還沒上，不禁讚嘆那樹葉窗簾好樸實有趣。店裡的陳列也很乾淨賞心悅目。

店中央竟然還有一個小天井，十分奇妙的空間設計。

菜單設計得很文青簡約，另外的一頁式菜單設計也很好看。

餐點大多使用很多在地食材，也和在地小農合作，強烈發揮出台東的特色。

油醋調味得很完美，不過酸或過油，剛剛好的美味。

舒肥雞胸肉調理的非常非常優秀，完全不柴、極為軟嫩。

讓人印象深刻的竟然還有蔬菜中的玉米脫穎而出，一般早午餐的店加個玉米粒就完事，感覺很敷衍的丟在盤子上，但是柴米的玉米不是，他有奶油和鹽味調味，真的吃得出料理的用心。

麵包看起來很扎實，吃起來很鬆軟，醬不稠，味道我滿喜歡的。

甜點豆乳杯是沒見過這樣的附餐甜點，米布丁的口感，黑豆濃郁香氣，搭配米香、黑糖；米香和黑糖太喜歡了，完全感覺物超所值！

雖然店家完全沒有對餐點做介紹，但是整個用餐完畢感受到滿滿店家對待食材的用心，烹飪的細節拉滿，完全是不敷衍客人的好店，真心吃到莫名的感動啊！

由衷希望柴米可以長長久久經營下去，甚至到外縣市來設點。

📍台東｜柴米DailyKitchen @dailykitchen_taitung
🚩台東市正氣路406號
🈺️9:00-15:00 ᵀʰᵘʳ公休
☎️089324347